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爆釣

5月15日（某堤防にて）
ハゼくん他･･･156匹

そろそろ釣シーズン突入ですね！
写真下、七色に光る鱗がちょっとキモｯ！

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【2010/05/15 12:14】 | 釣り報告 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑

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☆まーさん家☆

156匹ィ？
すごい大漁だね～♪♪♪

ハゼくんは何料理で食べるのが
美味しいの？
今度、教えてくださいマセ＾＾

2010/05/19(水) 14:47:05 | URL | [ 編集]

管理者より

＝☆＝　ハゼの料理方法　＝☆＝

ハゼはてんぷらが一番おいしいです。
開きにして中骨を取り、身のほうは普通に片栗粉をまぶして揚げます。
中骨は二度揚げすると骨が軟らかくなり、まるでせんべいを食べているかのようなパリパリ感がでて身のほうよりも味がおいしく食べられます。
さすがに156匹捌くのには骨が折れましたが、絶品なので、是非お試しください。
付けダレは天つゆでも塩でもおいしいです。

2010/05/21(金) 10:03:35 | URL | [ 編集]

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